英德海螺酒店凭借在餐饮服务食品安全领域的卓越表现，荣获了“清远市餐饮服务食品安全市级示范单位”及“餐饮服务食品安全等级A级公示”两项重要荣誉称号，这不仅是对酒店长期以来坚持高标准、严要求管理体系的权威认可，也标志着其在餐饮服务食品安全方面已树立起区域性的行业标杆。

食品安全是餐饮服务的生命线，更是企业社会责任的集中体现。英德海螺酒店自成立以来，始终将食品安全置于经营管理的核心位置。酒店建立了从源头采购、仓储管理、加工制作到终端服务的全链条、可追溯的食品安全管控体系。在原料采购环节，酒店严格筛选合格供应商，确保所有食材来源清晰、品质可靠；在后厨操作中，严格执行生熟分离、规范存储与清洁消毒制度，并通过定期培训提升全体员工的食品安全意识与操作技能。酒店还主动引入“明厨亮灶”等现代化管理手段，增强后厨操作的透明度，自觉接受消费者与社会各界的监督。

“清远市餐饮服务食品安全市级示范单位”称号的获得，意味着英德海螺酒店在制度建设、过程控制、风险防控及应急管理等方面均达到了市级领先水平，其管理模式和经验具有积极的示范推广价值。而“餐饮服务食品安全等级A级公示”则是监管部门根据严格的量化分级评定标准，对酒店食品安全状况进行的最高等级评定，代表了其日常运营中的食品安全风险控制能力得到了官方最高认可。这两项荣誉相辅相成，共同印证了酒店在保障公众“舌尖上的安全”方面所付出的不懈努力与取得的扎实成效。

荣誉的取得是激励，更是新的起点。英德海螺酒店相关负责人表示，酒店将以此次获评为契机，继续深化食品安全主体责任，不断优化管理体系，积极应用新的技术与管理理念，致力于为每一位宾客提供更加安全、健康、美味的餐饮体验。酒店也愿意分享自身在食品安全管理方面的实践经验，与业界同仁共同努力，为推动清远地区乃至更广范围内餐饮服务行业食品安全水平的整体提升贡献力量，持续擦亮“食品安全示范”的金字招牌。