为提升餐饮服务质量，强化员工专业技能，临安分公司于近日组织开展了餐饮服务岗位技能考核。本次考核覆盖前厅接待、餐台布置、菜品知识、服务礼仪及应急处理等全方位内容，旨在通过实操与理论相结合的方式，全面检验餐饮服务人员的综合素养。

考核过程中，员工们展现了娴熟的服务技巧与良好的职业风貌。在餐台布置环节，参评人员严格按照标准完成餐具摆放、餐巾折花等操作，体现了对细节的精准把控；在模拟接待场景中，他们用规范的用语与得体的举止，呈现了专业服务的温度。考核还特别设置了突发情况应对测试，如客户投诉处理、食品安全应急等，有效提升了员工的临场应变能力。

此次技能考核不仅为员工提供了展示与学习的平台，更通过以考促训、以评促优的方式，推动了分公司餐饮服务团队的整体水平提升。临安分公司将持续完善培训与考核机制，助力餐饮服务向标准化、专业化不断迈进，为客户提供更优质、更安心的用餐体验。